کتگوری فرتوکار

اهمیت آشپزخانه در زندگی افراد خانواده برکسی پوشیده نیست؛ یکی از اصولی‌ترین و مهمترین بخش‌های خانه که بانوان بیشترین زمان خود را در آن سپری می‌کنند آشپزخانه بوده که باید بهترین لوازم خانگی را برای آن خریداری کرد تا بانوی خانه از تجربه‌ی آشپزی خود لذت ببرد.

فرتوکار یکی از کاربردی‌ترین وسایل آشپزخانه محسوب می‌شود که به باعث سهولت و تسریع فرآیند آشپزی شده و سفره‌ای رنگارنگ از انواع غداها را برای شما فراهم می‌کند. این ابزار علاوه بر اینکه نمای لوکسی به دکوراسیون آشپزخانه شما می‌دهد، ویژگی‌های بسیاری دارد که قبل از اقدام به خرید فرتوکار باید در نظر گرفت تا انتخاب درست و کارآمدی داشته باشید.

فرتوکار از نظر انرژی مصرفی به سه دسته‌ی برقی، گازی و گاز و برق تقسیم می‌شود. المنت‌های بالا و پایین تعبیه شده در فرتوکار برقی برای پخت غذا فقط از انرژی برق تغذیه می‌کنند. در این نوع فر، غذا به صورت یکنواخت و سریع‌تر می پزد و به برنامه‌های متنوع پخت غذا مجهز شده است.

انرژی موردنیاز برای پخت غذا در فرتوکار گازی فقط از انرژی گاز تأمین می‌شود. این مدل فرها دارای مصرف انرژی کمتر بوده و بنابراین مقرون به صرفه‌تر هستند، اما روند پخت در آنها به کیفیت پخت و پز در دو مدل دیگر نیست و غذا به طور کامل یکنواخت نپخته و مغز پخت نمی‌شود.

فرتوکار برقی و گازی همانطور که از نامش پیداست از هر دو انرژی برق و گاز برای پخت غذا بهره می‌برد. در این مدل، فرآیند پخت با سهولت و کیفیت انجام می‌شود.

برای خرید فرتوکار باید به یک سری نکات توجه ویژه‌ای داشته باشید تا انتخابی متناسب با نیازهای خود داشته باشید. 

یکی از مهمترین نکاتی که باید مد نظر قرار دهید اندازه و ظرفیت لوازم توکار است؛ اندازه‌ی آن باید متناسب با ابعاد کابینت آشپرخانه باشد و از سویی دیگر ظرفیت این ابزار است که باید براساس تعداد افراد خانواده و میزان استفاده از آن مشخص شود. به عنوان مثال برای خانواده‌ی کم جمعیت، فرتوکار با ظرفیت 65 لیتر، خانواده‌ی متوسط با جمعیت حدود پنج نفر ابزاری با ظرفیت 75 لیتر و برای خانواده‌ی پرجمعیت فرتوکار با ظرفیت بیش از 75 لیتر مناسب است.

از نظر طراحی، فر باید از لعاب کاری مضاعف و ساختار درب شیشه‌ای چند جداره بهره ببرد تا حرارت داخلی فر هدر نرود، بدنه‌ی خارجی آن زیاد گرم نشود و در نتیجه روند پخت با کیفیت بهتری صورت پذیرد.

برای انواع متفاوت این وسیله‌ی کاربردی، قابلیت و امکانات متنوعی در نظر گرفته شده که به شما این امکان را می‌دهد تا با توجه به انتظارات و میزان بودجه خود، بهترین‌ گزینه را انتخاب کنید. در ادامه به برخی از مهمترین این امکانات خواهیم پرداخت.

فرهای توکار از برنامه‌های پخت گوناگونی بهره می‌برند که مقدار و چگونگی توزیع حرارت در آنها متفاوت است؛ این برنامه‌های پخت از قبل تعیین شده، ارزش خرید فرتوکار را بالا برده و بر قیمت آن می‌افزاید. فن خنک کننده تعبیه شده در این وسیله، وظیفه‌ی توزیع یکنواخت حرارت، کاهش مدت زمان پخت و خنک کردن فضای آن را بر عهده دارد. برخورداری از تایمر یکی دیگر از ویژگی‌های مهم برای خرید فرتوکار به شمار می‌رود که امکان تعیین زمان پخت غذا را فراهم می‌کند و پس از اتمام زمان تعیین شده فر به صورت اتوماتیک خاموش می‌شود.

برخی افراد به غذای برشته تمایل زیادی نشان می‌دهند؛ برای کسب رضایت این کاربران، قابلیت جوجه گردان در بسیاری از فرها تعبیه شده که می‌توان گوشت و مرغ را با استفاده از سیخ مخصوص بریان کرد. برای نظافت بسیاری از مدل‌ها می‌توان قطعات فر را جدا کرد و به راحتی شستشو داد که این امر به دلیل ظرافت برخی قسمت‌ها باید با نهایت دقت انجام شود.

فرهای توکار اساساً به صورت یک طبقه و دو طبقه در بازار موجود هستند که از نظر کاربری تفاوت چندانی ندارند. فرتوکار یک طبقه متداول‌تر بوده و مدل دو طبقه برای خانواده‌های پرجمعیت کاربرد دارد. ریل تلسکوپی کمک می‌کند که بتوان به آسانی شلف‌های فر را جا‌به‌جا کرده بدون اینکه آسیبی به محفظه‌ی داخلی فر برسد.

شاید فکر کنید که فرهای توکار جزء وسایل پر مصرف به شمار می‌روند، اما با وجود برچسب انرژی مصرفی می‌توان این موضوع را مورد بررسی قرار داد، البته در حال حاضر بسیاری از مدل‌ها از رتبه‌ی A بهره می‌برند که کم مصرف‌ترین و کم هزینه‌ترین گرید در این برچسب تلقی می‌شود.

اینکه بتوان هنگام طبخ، فضای داخل آن را مشاهده کرد تا امکان دنبال کردن مراحل پخت را قدم به قدم وجود داشته باشد برای بسیاری از کاربران مهم است، بنابراین بهترست که اقدام به خرید فرتوکار با شیشه‌ای شفاف و لامپ کم مصرف با دوام کنید تا تشخیص دهید چه مدت زمان برای پخت غذای موردنظر لازم است.

برای خرید فرتوکار باید به موارد دیگری نظیر وجود قفل کودک، بهره مندی از ضمانت و گارانتی معتبر، عایق‌بندی بدنه و گریل جهت برشته کردن موادغذایی توجه نشان داد. با در نظر داشتن نکات گفته شده و علایق و نیازهای فردی می‌توان اقدام به خرید هوشمندانه یک فرتوکار منحصر به فرد برای کاربری بهتر خانواده کرد.