بخار پز

امروزه به دلیل اهمیت سلامت غذایی و تمایل زیاد خانواده‌ها به میل کردن غذای رژیمی بدون از دست رفتن ارزش موادغذایی، استفاده از بخارپزبرقی نیز مرسوم شده است. غذاهایی که بخارپز می‌شوند سالم و غنی‌تر از سایر غذاها هستند و کیفیت بسیار خوبی هم دارند. در ادامه به نکاتی که باید هنگام خرید بخارپز توجه کرد و امکاناتی که ارزش خرید این وسیله را بالا می‌برند اشاره خواهد شد. برای داشتن بهترین انتخاب با فروشگاه اینترنتی 19کالا همراه باشید.

در این روش پخت از روغن استفاده نمی شود و غذا آرام آرام پخته می شود که یک وعده ی غذایی سالم را مهمان سفره های شما می کند. برای کسانی که طرفدار آماده سازی غذا به صورت بخارپز هستند و دوست دارند در کنار دیگر اقلام خوراکی انواع سبزیجات را بخارپز کنند باید یک دستگاه بخارپز را مهمان خانه های خود کنند.

انواع بخار پز

بخار پزها در اندازه و ظرفیت های متفاوتی راهی بازار می شوند و اینکه کدام اندازه برای شما مناسب است به عواملی چون تعداد افراد خانواده، میزان استفاده، حجم موادغذایی و نوع آنها بستگی دارد. اصولاً این وسیله دارای طبقات مجزا بوده که می توان از آنها به طور جداگانه یا همزمان بهره گرفت و از مخلوط شدن مواد جلوگیری کرد. حفره های موجود در این ابزار برای عبور بخار تعبیه شده و در طی فرآیند پخت می توان با جابجا کردن ظرف ها، میزان حرارت را کنترل کرد. ‌همچنین قابلیت قرارگیری ظروف داخل یکدیگر جهت نگهداری راحت هم برای انتخاب این وسیله پیشنهاد می شود.

دستگاه بخارپز خانگی

معمولاً بخارپز خانگی دارای مخزن ظرفیت آب و پنجره نشانگر میزان آب هستند که به کمک آنها می توان آب کافی برای کارکرد محصول را به آن اضافه کرد. اطمینان حاصل کنید که درجه بندی مخزن آب قابل مشاهده باشد و بتوان هنگام پخت غذا با استفاده از ورودی مجزا به بخارپز آب اضافه کرد. همچنین در صورت خالی شدن مخزن آب، سیستم هشدار و سیستم ایمنی قطع کن فعال شوند.

نظافت یکی از مهمترین نکات در خرید لوازم خانگی می باشد؛ به دلیل اهمیت زیاد سلامت غذا و لوازم آشپزخانه، نسبت به خرید بخارپزی اقدام کنید که قطعات آن قابلیت جدا شدن داشته باشند و بتوان به راحتی با دست یا در ماشین ظرفشویی شستشو داد.

خرید بخار پز

برای خرید بخارپز به این نکته دقت کنید که از تایمر 60 برخوردار باشد. اساساً بخارپزها جهت تنظیم برنامه پخت و قطع کردن اتوماتیک به تایمر 60 دقیقه مجهز شده اند.  البته برخی از مدل های پیشرفته تر از تایمر دیجیتال بهره می برند که دستور پخت های از پیش تعیین‌شده دارند و باعث می شود که فرآیند پخت بسیار آسان و لذت بخش باشد.

به دنبال خرید بخارپزی باشید که امکان گرم‌ نگه داشتن غذا را تا زمان سرو غذا داشته باشد. بسیار پیش می آید که از زمان آماده شدن غذا تا سرو آن کمی فاصله بیافتد؛ این قابلیت تا مدت زمان بعد از آماده شدن غذا، گرمای آن را حفظ می کند. در برخی مدل ها این قابلیت به صورت خودکار عمل می کند و در برخی مدل ها نیز به صورت دستی تنظیم می شود.

قیمت بخار پز

قیمت بخار پز با توجه به امکاناتی که ارائه می دهد بسیار متنوع است؛ به طور کلی قیمت دستگاه بخارپز ، قیمت چندان بالایی ندارد و در صورتی که تمایل به امکانات بیشتری نظیر تایمر دیجیتال، قابلیت پخت تأخیری و پلوپز دارید باید هزینه ی بیشتری صرف کنید.

هنگامی که در حال آماده سازی موادغذایی نظیر سوپ هستید ممکن است مواد و شیرابه های آنها سرازیر شود و چهره ی ناخوشایندی به پخت و پز شما بدهد. به منظور جلوگیری از چنین امری، از سینی مخصوصی برای ﺟﻤﻊ ﺁﻭﺭﻱ ﺷﻴﺮﺍﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﻲ در دستگاه بخار پز استفاده می شود. 

ایمنی لوازم برقی اهمیت زیادی دارد و برای خرید بخارپز در اولویت قرار دارد. سیستم ایمنی و قطع کن خودکار که برای بخارپزها لحاظ شده از داغ شدن بیش از حد آب و اتمام آب مخزن جلوگیری می کند و در مواقع لزوم از آهنگ هشدار و خاموش شدن اتوماتیک استفاده می کند. سرعت بخار دهی بخار پز یکی از مواردیست که باید مدنظر قرار دهید؛ هرچه این سرعت بیشتر باشد غذا زودتر آماده شده و غذایی لذیذتر خواهید داشت.

با خرید انواع بخارپز، وعده های غذایی سالم و خوش طعم را برای سفره های رنگین خود حاضر کرده و بدون از دست رفتن ارزش موادغذایی در کمترین زمان ممکن سالم ترین خوراک را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.